营地里的骚动,愈演愈烈。
那股混杂着螺肉、猪骨和十几种香料的古怪“臭”味,对于这些从未闻过的难民们来说,简直不亚于一场生化攻击。
这味道太过霸道,无孔不入。
一开始,只是负责熬汤周边的妇人感到不适。
但很快,随着热气蒸腾,这股味道飘散开来,笼罩了整个营地。
正在晾晒笋干的人停下了手中的活计。
正在劈柴的人皱起了眉头。
就连在远处玩耍的孩童,都下意识地捂住了鼻子。
恐慌,如同瘟疫一般,开始在人群中蔓延。
人们的脸色变得难看,窃窃私语声越来越大。
不少人,都想起了不久前那十坛黑臭的腐败物。
难道……又失败了?
这次煮的,是一大锅失败品?
一想到这里,许多人的心都沉了下去。
就在这时,一位头花白的老妇人,拄着一根树枝做的拐杖,颤颤巍巍地从人群中走了出来。
她一步步走到夏沐面前,浑浊的眼睛里写满了忧虑和不安。
老妇人的声音有些沙哑:
“夏菩萨……”
“这……这锅里煮的是不是坏了?”
“老婆子我闻着好像不太对的样子。”
有老妇人出面,更多的人围了上来,七嘴八舌,将夏沐团团围住。
“是啊夏东家,这味道太冲了,不会是吃坏肚子吧?”
“上次的笋就是这个味儿,只不过没这么浓!”
“菩萨,要不……要不还是倒了吧?咱们别冒险啊!”
看着众人这副模样,夏沐非但没有生气,反而笑了。
她突然想起,自己初中时候,第次见到螺蛳粉的状态也是和众人差不多的。
她没有浪费口舌去解释。
因为她知道,面对这种气味特别的食物,任何语言都是苍白的。
唯有事实,才能击碎所有的疑虑。
夏沐没有说话,而是转身走向旁边一个刚刚打开的陶坛。
她麻利地用筷子,从里面夹出已经腌制好的酸笋。
在所有人不解的注视下,她手臂一扬。
“哗啦——”
那一大把酸笋,被她尽数倒入了滚沸的大锅之中!
不断沸腾的浓汤,迅吞没这些金黄色的酸笋。
随着不断的熬煮,原本那股让人皱眉的奇怪臭味,仿佛被一头凶猛的野兽瞬间驯服,乖乖地融入了汤底的醇厚之中。
取而代待之的,是一种酸、香、鲜、辣交织缠绕,层层递进的奇妙气味!
这股味道,依旧霸道,依旧极具侵略性,却不再让人感到恶心。
反而像一只无形的手,蛮横地撬开你的味蕾,让你口中不受控制地疯狂分泌津液!
“咦?”
“这味道……好像变了?”
“这味道好像变得有些特别?”
离得最近的几个妇人,耸动着鼻子,脸上露出疑惑的神色。
夏沐眼看火候差不多了,便往里面加入了盐糖鸡精。
简单尝了一下味道,她的眼睛顿时亮了。
这汤底的浓郁程度,远远过她之前吃过的任何螺蛳粉。
品质极好的野生山坑螺,加上满满一大锅的猪筒骨,再大火的熬煮下,甚至让汤底都产生了轻微的胶质。
骨髓在高温下融化,整锅汤底早就变成了乳白色。