“老板再来一份呗。她没吃饱。”
“得嘞,马上就好!”苏映雪应得爽快,手上动作没停,揪起面剂子飞快擀皮,饱满的肉馅填进去,指尖翻飞间就捏出一圈小巧的褶子,码进滋滋冒油的平底锅里。
没一会儿,新一锅生煎包就煎得金黄焦脆,底部的壳泛着诱人的焦糖色。
她用铲子轻轻一铲,“咔嚓”一声脆响,听得吴小贝眼睛都直了。
隔壁卖水的店老板端着碗方便面凑过来,吸溜着面条,看着围在摊子前的游客,忍不住叹道:“姑娘,你这手艺可真是绝了!我在这山顶守了小半年,从没见游客这么扎堆。”
他抹了把嘴,把方便面碗往旁边一放,语气恳切,“你看啊,我这铺子旁边就有空地,水电都方便,食材我托山下的老乡隔天送上来,保准新鲜。你要是在这长摆,保准生意红火!”
苏映雪刚把煎好的生煎包递给吴小贝,闻言挑了挑眉,转头看向远处翻涌的云海。
晨光把她的侧脸镀上一层暖金,她低头看了看背包上叮当作响的铜铃,又摸了摸兜里的笔记本,笑着反问:“老板,你就不怕我抢了你的生意?”
店老板一摆手,爽朗地笑了:“我卖水卖零食,你卖热乎吃食,咱们互补!再说了,你在这摆摊,游客多待一会儿,我还能多卖两瓶水呢!”
吴小贝正啃着生煎包,闻言含糊不清地帮腔:“姐姐你就答应吧!下次我带同学来爬山,还能来吃你的生煎包和胡辣汤!”
叶可可也点了点头,看着苏映雪的摊子:“这里视野这么好,边吃美食边看云海,谁能拒绝啊。”
苏映雪看着眼前热气腾腾的平底锅,闻着空气里混着烟火气的鲜香,又抬眼望了望漫过山头的云浪,忽然笑了。
她拿起笔,在笔记本上又添了一行,字迹被晨光映得格外清晰:山顶云海旁,生煎包焦香,烟火落进云海里。
“成,”她合上笔记本,转头看向店老板,眉眼弯弯,“那我就叨扰老板了。”
店老板一听这话,当即乐了,拍着胸脯保证:“放心!明儿我就让山下的老乡送一筐新鲜韭菜和土鸡蛋上来,保准让你用着方便!”
苏映雪笑着应下,转头就看见吴小贝捧着空碟子,眼巴巴地瞅着锅里剩下的最后两个生煎包。
叶可可无奈地戳了戳她的额头:“吃这么多,小心等会儿下山腿软。”
“才不会!”吴小贝梗着脖子反驳,嘴里却诚实地咽了口唾沫,“苏姐姐做的生煎包,吃十个都不嫌多!”
苏映雪把那两个生煎包盛给她,又舀了半勺胡辣汤倒进她碗里:“慢点吃,不够的话,我这儿还有点面粉,能再做一锅。”
“不用不用!”
吴小贝连忙摆手,捧着碗小口小口地啃着,眼底满是餍足,“留着给其他游客吧,我已经吃得饱了!”
说话间,又有几个看完日出的游客凑过来,闻着香味直问:“老板,还有吃的吗?”
苏映雪刚要应声,就见店老板已经麻利地搬来一张折叠桌,又从自己铺子里拿出几把塑料凳:“来来来,坐这儿吃!山顶风大,大家都别冻着!”
老板十分热情,让更多的游客过来。
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