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第二百三十章 山顶上的生煎包（第1页）

天色将明未明时，山顶的风还带着刺骨的凉意，苏映雪拢了拢身上的厚外套，借着店家借来的小煤炉，蹲在避风的石墙根下忙活起来。

她们几个人，废了好大劲。终于在日出前爬上了雾山的峰顶。

她从登山包里掏出那袋面粉，加了提前用山泉水化开的酵母，指尖揉着面团，力道均匀得很，没一会儿，面团就变得光滑柔软，像块温温的白玉。

旁边的瓷碗里，是她随身带着的肉馅，混了切碎的葱白和姜末，淋上几滴香油拌匀，光是闻着，就让早起守日出的游人忍不住频频侧目。

等面团醒的功夫，苏映雪又开始熬胡辣汤。

店家给的铁锅架在煤炉上，倒上山泉水烧开，丢进切好的豆腐丁、泡软的粉条，再撒上胡椒粉和少许辣椒粉，红褐色的汤汁翻滚起来。

辛辣的香气瞬间弥漫开来，驱散了山顶的寒气。

“这味儿，也太勾人了吧！”

不知是谁喊了一声，原本散在各处等日出的游客，三三两两地围了过来。

苏映雪抬头笑了笑，指了指一旁醒好的面团：“稍等会儿，生煎包马上就好。”

她揪起一个个小面剂子，擀成圆圆的皮，包上满满的肉馅，捏出浅浅的褶子，整齐地码进刷了油的平底锅里。

滋滋的声响伴着肉馅的鲜香冒出来，她往锅里淋了半碗清水，盖上锅盖焖煮。水汽氤氲间，面皮渐渐鼓胀起来，底部煎出了金黄酥脆的壳。

日出恰好就在这时破云而出。

金红的霞光泼洒在连绵的山峦上，也洒在苏映雪的摊子上。

她掀开锅盖，一股滚烫的香气直冲鼻尖，生煎包的顶端泛着诱人的光泽，底部的焦壳咔嚓作响。

“生煎包配胡辣汤，暖乎乎的正好！”

苏映雪拿起小铲子，把煎得金黄的生煎包盛进粗瓷碟子里，又给每个碟子配了一碗热气腾腾的胡辣汤。

最先凑过来的是一对年轻情侣，男生咬了一口生煎包，滚烫的肉汁溅在舌尖，他嘶哈着喊：“太香了！这焦底绝了！”

女生喝了一口胡辣汤，辣得鼻尖冒汗。

却忍不住连连点头：“暖和！爬山冻透的身子，一下子就热起来了！”

苏映雪看着众人围着摊子吃得眉开眼笑，又低头翻开笔记本，在刚才那行字的下面，添了一笔：山顶日出，生煎包配胡辣汤，香透云海万丈光。

晨光里，煤炉的火苗微微跳动，生煎包的香气混着胡辣汤的辛辣，在山顶的风里飘得很远很远。

“老板你这生煎包也太好吃了吧。”

吴小贝吃了几口。还不过瘾。看着闺蜜碗里还有两个。

“嘿嘿嘿。可可。把你这个给我吃呗。”

可可看着吴小贝馋虫的模样。笑了。