“反正我烦他,表妹也少跟他来往……”
桃花笑笑,拍拍他的胳膊叹息一声:
“哎,其实表哥不用这样的,萧伯父人不错,你多接触些时日就知道了……”
知道一两句话劝不住自家表哥的心思,桃花也不准备在这件事儿上再说许多,转而换了另一个话题:
“这铺子的伙计表哥都安排好了吗?表哥看看啥时候安排我见见厨子,我将火锅底料的使用方法交给他,后面这铺子就全权托付给表哥了。”
铺子里的厨子伙计冷修德早就安排好了,一部分是买来的伙计,还有一部分是从他自己的铺子调过来的,从要装修这个铺铺子开始,桃花就给了他一本厚厚的员工培训手册。
当然,那手册也是按着海底捞的方式,结合这个时代的由小白云编纂的……
冷修德翻阅过手册之后直呼精彩,不光用在了这个新铺子的员工培训上,更是给自己之前店铺的人员也都培训了一番,这会听表妹要见厨子,他干脆大手一挥,将铺子的员工都叫到了后院儿。
铺子规模不算大,但是林林总总的员工也安排了二十多人,大家分两排站立,嘴角含笑,对着冷修德行了一礼后齐声问好:
“东家好。”
冷修德摆摆手,看向身边的桃花对着大家开口说道:
“给大家介绍一下,这才是咱们铺子的东家。”
这话一出,大家又看向桃花的方向,对着行了一礼后开口笑道:
“东家好。”
桃花点点头,很是满意这些人的状态,单从仪容仪表礼仪形态上来说,挑不出任何错处。
简单的说了些场面话,桃花便挥手让大家各自忙活去了。
单独留下了厨师长,桃花开口直接问道:
“你叫什么名字,从前可是做过暖锅子?”
这厨师长就是冷修德从自己的酒楼里调过来的,长得白白胖胖,笑起来两只眼睛成一条缝,但是看着就很是喜庆,听到桃花的问话,他先是看了看冷修德,然后才开口回道:
“回东家的话,小的名叫王泉,之前是做过暖锅子的,但是听冷少爷讲,咱们这店里的锅子跟旁出的不一样,小的也不知道能不能做好……”
“表哥能让你过来,你就肯定能做好!
况且咱们店里的锅子跟你从前做过的暖锅子一个样,只不过是底料稍有些不一样罢了。”
想到自己左右是要教这厨子做一次,桃花决定今天就带着铺子里的伙计们感受一下火锅的魅力。
她站起身,对着冷修德开口说道:
“我今日刚巧也带了一些火锅底料过来,表哥差人去买些食材回来……
蔬菜豆制品什么的都行,一会我带着王泉炒一下火锅料,咱们今天吃一顿先。”
冷修德自然知道桃花主要是想要教王厨子,但是那次庄子上吃过之后,他也确实是馋那一口了……
笑着点了点头,冷修德开口:
“好嘞好嘞,铺子里东西都是现成的,你那火锅底料在哪里,要不要我喊人给你拿到灶房?”
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