柳金枝笑着收回视线,转身走到膳房,撸起袖子,操起菜刀。
好,为了她开大酒楼的梦想,为了霄哥儿能有束脩科考。
努力做菜!
卤狮头鹅、卤鸡、卤鸭,再来一盆白菜猪肉馅儿,一盆野山蕈冬笋馅儿……还有馉饳、馄饨、菜包、醒好的面团。
在确认过锅碗瓢盆、燎子、炉子以及各类调料瓶都齐全后,柳金枝把这些东西绑在驴车上,叫上弟妹还有杜卫,一块儿出发去了夜市。
汴京城的繁华夜市从晚上六点就开始了。
柳金枝到时,旁边卖焦碱水锥的胖婶子已经现做了好几个,卖杂嚼的清瘦男人也早早摆上了卖品,开始吆喝食客。
柳家也不敢耽误,连忙把东西都摆出来。
月牙照旧站在食摊前高声吆喝:“看一看咯,看一看咯,柳氏食摊的卤味又上新咯!”
前一天晚上没买到卤味的食客们,听到吆喝声后,很快就围了过来。
不过因为夜市还没到最高潮时,这些客人也不多,零星两三个,零零散散坐了两桌。
杜卫看生意不忙,就挑着食篮道:“东家阿姐,昨个儿我送了粥去,那两位娘子说他家大姐用膳很慢,叫我今天再去拿砂锅。我现在就去吧。”
就是城北钦天监司正一家。
柳金枝本来还在想,那位大姐喜不喜欢她做的老菜脯砂锅粥?
若是不喜欢,杜卫这一去不是要挨一顿臭骂?
也就嘱咐道:“去吧,但说话要小心些,他家不是什么好相与的,若是见他们脸色不对,你就赶紧避开,不要与他家起口角冲突。”
“我晓得的。”杜卫一笑,“他家若是骂我,我就当没听到。耳边吹过一阵臭风,熏一熏就过去了。”
柳金枝见杜卫机灵,也就安心让他去了。
剩下的柳霄补上杜卫的位置,帮着月牙一起收拾碗碟。
等到月亮高悬的时候,夜色深沉,夜市也迎来了人潮汹涌的时刻。
一波又一波的食客涌向柳氏食摊,要馄饨的,要蝌蚪粉的,要卤味的,各自要求都有。
柳金枝三人忙活不开,脚不沾地,好几次都险些撞在一起。
可这时还不见杜卫回来。
柳金枝擦了把汗,一边应付食客,一边又时不时往远处观望。
“柳娘子,你瞧什么呢?”一位食客笑道,“给我盛碗蝌蚪粉吧。”
柳金枝只好收回视线,道:“好嘞,您稍等。”
手脚利落地把面糊压出来,淋上料汁递给食客,耳边却又传来一声:“柳娘子,我有一桩生意要与你做。”
柳金枝还以为又是哪位食客要吃食,口中连连答应“好说好说”,一面抬起头来。
只见面前站着的却是昨个儿夜市里见到过的傲气少女,旁边正站着抱起砂锅的杜卫。
柳金枝疑惑道:“这是?”
今日再见,比起昨日,少女的态度好了不少,先是对着柳金枝款款一福身,眉眼带笑,道:“柳娘子,昨个儿我家大姐用了你煲的粥,说吃着甚是爽利。正巧昨夜我家夫人来看望大姐,也陪着用了些,也觉得娘子手艺绝佳。大姐一时高兴,就向夫人求了个恩典。”
“什么恩典?”
少女递过来一封请柬。
柳金枝一边拆开细看,一边听少女说:
“我家老太爷是庚戌年生人,到今年二月初正好做六十大寿。”
“老爷的意思是想要大办一场,为邻里街坊做三天三夜流水席。家里头在做一场宴席,只请亲近好友。”
“这做流水席的膳工,府上已经找到了人选,家中宴席却还不知选谁好。夫人本想去请几家酒楼的掌勺膳工,但我家大姐向夫人求了恩典,想请娘子您去主持四司六局。”
“夫人向来最疼大姐,也就答应下来。又知道娘子手边还有个食摊,停工来府
内帮忙一天也有损失。”
“所以夫人愿意在聘请膳工的基础薪资上,再给您加两钱,以做弥补之费。”
基础薪资,还额外加两钱?!
被一笔大订单猛然砸在头上,柳金枝还有些发懵,转过头问柳霄,道:“霄哥儿,你知道主持四司六局一日的工费是多少吗?”
柳霄回过神来,连忙操起算盘。
片刻后,他缓缓道:“至少十贯。”
一贯,一千文。
十贯的话……
柳金枝两眼发亮,难掩兴奋:“霄哥儿,你可以科举啦!”
第23章四司六局也是当上司长了
四司六局的承办者被宋朝人尊称为“局长”。