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只是两个时辰后，宴席怕是要接近尾声，这时候再上烤肉一类，怕是有些油腻了。

她想了想，还是决定做凉饼来解解腻。

凉饼就是冷面。

对，没错，就是现代东北菜馆里必定有的一道“东北冷面”。

据说当面食在汴京流行起来的时候，引得无数官员竞折腰。

其中，大名鼎鼎的奸臣蔡京甚至专门去学了这门做冷面的手艺。

学成之后，还动不动就邀请官员们上门吃他亲手做的冷面，以此拉拢人心。

有这位大奸臣在前做示范，柳金枝并不担心自己做的冷面会不受欢迎。

她取来司□□专供的精细面粉，倒入清水和面。

现下到了时辰，宾客们已经陆陆续续入府了。

宴席大概要持续两个时辰。

柳金枝现在揉面，再醒面，有把握在宴席结束之前把面饧到又透又光，这样才能抻出又圆又细又劲道的好面。

就在这时，外头负责摆盘送菜的丫头疾步走了进来。

“柳娘子，宾客们已经到齐落座，嬷嬷说可以上菜了。”

柳金枝点点头，扭头唤道：“团子，去核对菜名。”

早就准备好的花吉团点点头，立即快步走上来，引着一众端菜丫头去落雪院子里。

一面走，一面介绍：“这是娘子做的第一道菜，皮冻水晶脍……”

穿着青绿褙子的丫头们端着菜盘，莲步轻移，鱼贯而入般进入宴客厅。

此处廊外、廊下、厅内已经摆有十张檀木圆桌，桌边围着坐着七八名或年轻，或年长的郎君、相公，言笑晏晏，互相点头致意。

傅霁景坐在宴客厅内的宴客桌，左手边手边就是今日做主宴客的李家大郎君，主位坐着的就是李司正。

右手边坐着的是柴靖，他性情随意，倒不在意一般的繁文缛节。

在他人互相举杯致意时，唯有他百无聊赖般看向傅霁景，挑眉道：“霁景，你怎的换了一身衣裳？”

“哦，这个啊……”傅霁景声音温和，“是我不小心弄脏了衣角。”

“你还是这样讲究。”柴靖啧啧摇头，“衣食住行都要做到不染纤尘，但你怎么换了一身玄色衣裳。”

“怎么？”傅霁景愣了一愣，“可是我坏了哪儿的规矩？”

他似乎没听说过司□□做寿的时候，不许人穿玄色衣裳啊。

岂料柴靖伸出一根手指头来摇一摇，道：“你才十八岁，衣裳的颜色却不是玄色，就是灰色，忒规规矩矩了，像个古板的老学究！就是老师及艾之年都不这么穿。”

似是没想到柴靖要说这个，傅霁景松了一口气的同时，不由笑道：“只是衣裳罢了……”

“诶，可不能小瞧衣裳的作用。”柴靖打断他，指指自己，“钗华说了，见衣如见人。像我这般年轻的郎君，就该穿些鲜艳些的颜色。否则太过沉闷，叫人家一见就心生畏惧，反而不好处关系。”

钗华便是傅霁景的长姐。

不好处关系……

不知是想到了什么，傅霁景顿时面露沉思。

“嗐，要我说，真该有个活泼开朗些的人带着你，免得小小年纪，就过得这么沉闷。”柴靖笑嘻嘻，“毕竟现在钗华只顾得上替我置办衣裳了。”

话语里倒有几分得意。

旁边的杏安听着，倒觉得柴姐夫净说些歪理。

可低头一看。

往日一向不理会自己服饰颜色的傅霁景，居然主动往柴靖那边凑了凑，满眼请教，似乎真想知道什么才是“能衬出郎君风采的颜色衣裳。”

杏安不由扶额。

恰好此时，有端菜的婢女此刻将那盘“皮冻水晶脍”呈了上来，放在桌心。

旁边有人奏乐，齐声道：“起箸！”

宋朝宴席都是有讲究的。

两遍酒，两遍菜，间错着来。

若是不小心缺了哪顿酒，哪筷菜，吃不到饿着肚子是小事，失了规矩就是大事了。

因此柴靖没再跟傅霁景说下去，只顺着唱和人的声音伸出筷子，夹了一筷子水晶脍到自己面前。

往日柴靖参加过很多次大府宴席，吃的好东西多了，嘴自然也养得叼些。

对于司□□的饭菜，虽然李兄夸奖了一番，但柴靖以为再好吃，也好吃不到天上有地下无的程度。

不过……

柴靖仔细看着筷子里夹而不散的水晶脍。

这个卖相倒是不错，是御厨都比不上的手艺。