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张屠户拿起一块送入口中,肉质紧实有嚼劲,辣中带鲜,越啃越香,忍不住说:“要是有酒就好了,这鸡架下酒再好不过!”他啃完骨头都舍不得扔,当即把纸花投给做烤鸡架的学徒。

福鼎肉片在白瓷碗中沉浮,汤色清亮,撒着香菜和茱萸。

食客舀起一勺吹了吹,肉片滑嫩牙弹,汤头鲜中带辣,一碗下肚,通体舒畅,连连点头:“这肉片汤调味精妙,暖心暖胃!”

伤心凉粉则让喜辣的食客眼前一亮,凉粉滑嫩,拌着红亮的辣油和蒜末,辣得人鼻尖冒汗却停不下筷,一位妇人辣得直吸气,却笑着说:“够劲儿!吃得过瘾!”

炸里脊肉外皮金黄酥脆,咬开后肉质鲜嫩,裹着茱萸粉,烤苕皮刷满酱料,裹着酸萝卜和肉末,酸辣开胃。

辣口菜前热闹非凡,食客们吃得额头冒汗,不少人辣得直灌水,仍要继续尝下一道。

最后登场的甜口小吃叫人好等。

鸡仔饼色泽金黄,外皮酥脆,甜中带咸,越嚼越香。

李掌柜的娘子拿起一块,吃完忍不住舔舔嘴角:“这饼子有嚼头,甜得不腻,当茶点正好!”

桂花糕雪白松软,带着浓郁的桂花香,入口即化,孩童们捧着盘子不肯松手。

蜜酿梨汤清甜滋润,喝一口下去,喉咙里的干涩顿时消散。

待所有菜品品尝完毕,林窈让人收起票箱,当众清点纸花。

随着票数一一报出,人最终结果出炉:咸口队炸串得票最高,辣口队烤鸡架拔得头筹,甜口队鸡仔饼艳压群芳。

三位获奖学徒激动得红了脸,接过林窈递来的五两银子,连连鞠躬道谢。

不远处的茶铺里,许之珩坐的位子正好可以看到林家厨子学堂热闹的景象。

“郎君!他们都吃完了!”金玉哀嚎。

金玉的悲伤无法言说,日渐圆润的脸上满是可惜,“为什么不能去吃啊!您不去就算了,为什么不让我去?”

不管身旁的金玉如何鬼哭狼嚎,他都不为所动,既然太直白会把她吓跑,那他就徐徐图之——

作者有话说:码字不易,求一个小小的收藏~[垂耳兔头]

第123章烧鸭

厨艺争霸赛一过,林家厨子学堂收钱不办事的流言不攻自破。

听说那日过后张大郎去寻了柳敏,两人大吵了一架,哭喊怒骂声吸引了不少围观者,至于后来如何,林窈等人已经无暇打听了。

因为临安府酒楼的修缮工作已然收尾,开业的各项工作正在紧锣密鼓地推进。

林窈思来想去,给酒楼起了个直白的名字——百味美食城。

开业当天乃是林窈寻人精挑细选的黄道吉日。

天刚蒙蒙亮,阿柱就带着几个学徒在门口支起了架子,挂上了足足两串炮仗,素娘领着人将提前做好的红绸花系在门框两侧,远远望去一派喜气洋洋。

辰时刚到,街口就渐渐聚起了人群。

不少都是听闻那合二为一,修缮得奇形怪状的酒楼要开业而特意赶来的食客,还有附近做买卖的商户来凑趣,不多时就把百味美食城的大门外就围了一圈人。

林窈身着一身新做的水红色锦裙,站在门内看着外面攒动的人头,示意阿柱点炮。

伴随着噼啪的响声,炮仗火星四溅,红纸屑像雪花般漫天飞舞,人群中爆发出阵阵喝彩。

炮仗声刚歇,阿柱举起铜锣重重敲了三下,“铛!铛!铛!”

“各位街坊邻居、各位客官!”阿柱洪亮的声音响彻街口,“今日咱们百味美食城正式开业啦!”

他故意卖了个关子,等人群的起哄声稍平,才接着喊出福利,“咱美食城里有啥?从小吃到甜品再到硬菜,样样新鲜!听说过酱香饼、水煎包、烤鸡架、鸡仔饼吗?还有各位没尝过的鸡蛋汉堡、手抓饼,大家伙快来尝尝!”

混在人群中的学徒捧了一句:“小哥,开业有啥实惠啊?”

阿柱笑得更欢了,扬声道:“问得好!开业前三天,全场八折!更要紧的是——只要消费,就能抽大奖,包中奖不落空!”

这话一出,人群顿时沸腾,他连忙抬手压了压,“最大奖是全额免单!哪怕抽中最小的奖,也有五文钱的返购券,下次来能直接用!”

原本在门口犹豫观望的人瞬间动了心。

“八折还抽奖,走进去瞧瞧!”

“反正不亏,尝尝新花样也好!”

议论声中,人群像潮水般涌进大门。

刚踏入百味美食城,众人就被眼前的景象惊得眼前一亮。

百味城是林窈参考了现代美食城布局设计的。

不同于寻常酒楼的八仙桌排布,这里被隔成了一个个整齐的摊位,摊位前的木牌上写着菜品名称和价格,头顶悬着的竹编灯笼绘着各色食材图案,看着妙趣横生。

更让人称奇的是摊主们的模样。

所有人都穿着款式统一的各色短褂,头发梳得整整齐齐,看着就干净整洁。

开业前赵娘子挨个摊位检查,仪容不整的重梳,摊位有脏污的重擦。

这些学徒里有大半是头回出摊做生意,昨夜翻来覆去演练了好几遍迎客话术,此刻虽紧张得手心冒汗,却个个铆足了劲。

林窈更是要求所有摊位都要做试吃,所以每个摊位前都有一个人捧着自家的吃食推销。

“客官您瞧!刚出炉的鸡蛋汉堡,您先尝尝!”刘凡捧着个白瓷碟,见有客人走近,殷勤递上前去。

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