此话一出,林家食肆门口迅速围了一圈人,七嘴八舌的议论声盖过了两人宣传的声音。
“我的乖乖,林小娘子这是要疯?把秘方教给别人,就不怕砸了自己的饭碗?”挑着扁担的老汉路过,忍不住插了句嘴,语气里满是难以置信。
这话戳中了众人的心思。
时下食肆的秘方都是传家宝般的存在,多少店家靠着一道招牌菜从爷爷辈传到孙子辈,守得严严实实,连亲儿子都得等成年后才肯慢慢传授。
远的不说,就是镇西的老李家馄饨,就凭着一碗汤底秘方开了三十年,老李头每天天不亮就独自进后厨熬汤,连老伴都不准靠近。
“就是啊,上次我去林氏食肆吃红烧肉,那味道绝了,要是别家也学会了,她店里还能有那么多人?”一个穿短褂的汉子摸了摸下巴,满脸疑惑。
“你们懂个啥?”人群里突然冒出个声音,是经常去林氏食肆帮忙挑菜的张二。
他与有荣焉地说道,“林小娘子手里的方子,哪能就这一两样?人家敢开学堂,肯定是有底气的!”
这话一出,不少人都点了点头,想起林氏食肆从前每隔几日就会推出新菜的事,疑虑消减了大半。
人群边缘,两个背着包袱的外乡人正探头探脑。
其中一个白面书生模样的人皱着眉问身边的同伴:“这位林小娘子是何许人也?竟有这般胆量?”
同伴是个本地人,连忙解释:“林小娘子在镇上开了两家食肆,味道好得没话说!还没乱前,每天天不亮就有人排队,去晚了连个座位都抢不到。”
可那外乡人却不以为意,轻轻哼了一声:“生意好的食肆多了去了,京城的聚仙楼比这厉害百倍,也没见人家敢开什么学堂教秘方。我看她就是哗众取宠,想借着招生赚点学费罢了。”说罢,他摇了摇头,拉着同伴就走,脚步里满是不屑。
他刚走,原本在他身旁一言不发的王四对着他的背影狠狠啐了一口:“有眼无珠的东西!”
王四以前是林家食肆的老客,林氏食肆没开多久他就成了常客,从最初的家常菜到后来的招牌菜,每一道他都吃过。
要他说,林小娘子的手艺,谁学到几分下半辈子都不必再忧愁了。
怒火过后,一个念头突然跳进王四的脑海:自己做木工累死累活,也只能勉强养家,要是送闺女去学厨艺,说不定将来就能像林小娘子这般有出息,让家里过上好日子!
他越想越觉得可行,学会了厨艺就有了立身之本,就算将来闺女嫁人了,凭着一手好厨艺,也能在婆家抬得起头,不必像村里其他妇人那样看婆家脸色受气。
想到这里,王四再也按捺不住,脚步匆匆地往林氏厨子学堂赶。
赶到厨子学堂时,门口已经站了不少人,都是来咨询招生事宜的。
林窈正站在门口,耐心地给众人解释着招生章程。
王四挤开人群凑上前,神情激动:“林小娘子,我想送我闺女来上学堂,她今年十五,手脚麻利得很,切菜生火都会做!”
他搓了搓手,“就是不知道这招生还有啥要求?学费多少,我们做爹娘的也好提前预备着。”
林窈见他满脸急切,又看了看周围围拢过来的众人,提高了声音说道:“王叔别急,也请各位乡亲听我细说。咱们学堂的学费不是统收一笔,而是五百文一个秘方。这秘方教的可不是寻常小菜,是足以撑起一个街边摊子的招牌菜,保证大家学了就能用。”
这话一出,人群里顿时起了些骚动,有人小声嘀咕:“五百文一个秘方,算不算贵啊?”
林窈听见了,继续说道:“大家别急着算账,听我把规矩说全。学了这道菜,后续开店的话,有两个要求:一是店里的核心食材得从我行下的工坊采购,这样才能保证口味统一,也能让食客认准咱们的味道,二是每月要将收入的两成上交作为秘方使用费。”
她顿了顿,又补充道:“另外,所有学徒都要跟我去官府签订契约,把这些规矩白纸黑字写清楚,免得日后起纠纷。”
听到这样的要求,众人的议论声登时小了些。
林窈把他们的变化看在眼里,“当然,好处也少不了。学堂会选拔优秀的学徒,跟着我去临安府开店。我在那边已经盘下了两家酒楼,不日就要开张,去那边的学徒,一月只需交一百文的租赁费,比起自己在临安府找店面,能省不少心力。”
说完,她的目光扫过众人:“丑话说在前面,这些要求要是能接受,再报名,要是觉得不划算,现在走也不迟。”
王四听得心头一震,五百文虽不算小数目,但一想到能学一道撑得起摊子的招牌菜,还能有去临安府开店的机会,真真是物超所值!
他连忙说道:“林小娘子,我能接受!我闺女肯定也愿意学!”
周围的人神色各异,有人还在犹豫着算计利弊,有人则像王四一样快速理清其中的利弊,当即报名。
林窈见此情形,让素娘拿出登记册:“愿意报名的,来这边登记姓名住址,三日后开课,带好学费来就行。”
王四挤到登记册前,他不识字,口述闺女的名字,黝黑的脸因为激动有些发红。
林窈的要求颇为严苛,不少人家再三权衡后,终究还是选择了放弃,最终报名的人数,连现场问询者的二分之一都不到。
即便如此,她粗粗扫过登记册上那些歪歪扭扭的名字,竟有三十余人。这般规模,美食城开张所需的人手,总归是够了。
林窈正高兴着,胳膊却被素娘用手肘轻轻撞了撞,示意她抬头看向前方。
她顺着素娘示意的方向抬眼,便见不远处的空地上,许之珩正静静站着,目光落在她身上,不知已看了多久。
夕阳的余晖漫洒在他身上,拉出一道长长的影子,孤孤单单地拖在地上,竟莫名透着几分像被遗弃的小狗般的委屈。
林窈心头一跳,莫名就生出了几分心虚来——
作者有话说:许绿茶之珩即将上线[狗头][好运莲莲]
第118章姜母鸭、风味茄子
如果现在地上裂开一条缝,林窈一定会毫不犹豫地跳进去。
等了好一会,地面似乎都没有裂开的意思,她只能认命地扬起笑脸,向许之珩走去,“好久不见。”
许之珩眼底的落寞便淡了些,声音带着几分委屈:“确实许久未见,林大掌柜近来是越发忙碌了。”
林窈见他没有再提在山里的事情,心下松了一口气。
他的目光落在她脸上,自然没有错过她的神情,心里微微苦涩,“招募还顺利?”
说到学堂招募的事情,林窈来了兴致,“还算顺利,招到三十多个人,足够美食城开张用了。”
许之珩:“美食城?”