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第196章 南疆奇香 天地精华(第1页)

一、香源真谛

九月二十三,凝香馆香室内,莲枝正对着一块深褐色的琼脂天香原材出神。香材表面布满皲裂,触手温润,重量却极轻——这是沉香特有的“沉水香”品质,油脂含量极高。

傅云清见她疑惑,温声解释道:“你可是在想,这般珍贵的香材,采香人该如何涉险才能取得?”

莲枝点头:“婢子听人说,采香需攀万丈悬崖”

“那是误传了。”傅云清执起香材,指向那些天然纹路,“你看这些纹理——这并非长在悬崖树上的伤痕,而是古树倒下后,在泥土中历经数十年、上百年,被真菌侵蚀、虫蚁啃噬、雨水浸泡,方形成的天然结香。”

他取来少府收藏的《岭南异物志》,翻开一页:“你看,古籍有载:‘沉香生南海诸山,木心节坚黑沉水者为沉香。其木倒埋土中,岁久得雨露之气,化为沉香。’”

百合凑近细看:“所以不是活树取香,而是寻找埋在地下的古树?”

“正是。”傅云清颔,“南疆十万大山中,多的是数百年的古沉香树。有些因雷击、风折自然倒下,埋入富含矿物质的红土中。在特定温湿度下,树木自身分泌树脂疗愈伤口,又与土壤中的菌丝作用,经数十年、上百年的转化,方成顶级沉香。”

他轻抚手中香材:“这块琼脂天香,便是三十年前一场山洪后,岩诺大叔在山谷红土中现的一段古树残躯。埋于土中已不知多少年,挖出时树心已完全醇化,香气内蕴如蜜。”

二、采香人的真实生活

傅云清给莲枝五人讲述南疆采香人的故事。

“真正的采香,不是攀崖冒险,而是‘寻香’。”他展开一幅南疆地形图,“采香人需要熟知山川地势、树种分布、土壤特性。他们世代相传的经验是:某处山谷的红土产香最醇,某处向阳坡的树木结油最丰。”

丁香执笔记录:“那他们如何寻找?”

“靠山洪、暴雨后的痕迹。”傅云清指向图上河流,“古树埋于土中,平日难觅。但每逢大雨山洪,水土流失,可能会暴露出埋藏多年的树根、残干。采香人便在雨后进山,沿着洪水冲刷的痕迹寻找。”

他取出几片不同色泽的香材:“你们看——这是红土沉,埋于富含铁矿的红土中,香气甜醇;这是黑土沉,埋于腐殖土中,香气清凉;这是水沉,曾在溪涧中浸泡,香气清冽。”

薄荷好奇:“那采香危险吗?”

“危险不在攀崖,而在深山。”傅云清神色肃然,“毒虫瘴气、暴雨山洪、迷路断粮所以岩诺大叔每次进山,必带驱虫药、干粮、指南针,且从不在雨季独行。找到香材后,也不贪多——取可用之材,留余材于山中,待来年再取,谓之‘留香根’。”

百合若有所思:“所以琼脂天香珍贵,不在采摘之险,而在‘寻得’之难、转化之久?”

“正是。”傅云清目露赞赏,“一段古树倒在山中,可能数十年无人现;现后,又需判断其是否已醇化到可用的程度——太早则香气未成,太晚则可能完全腐朽。这需要三代人积累的眼力。”

三、香学侍的新课

九月廿二,品香室内,莲枝六人开始学习真正的制香技艺。

傅云清带来三块琼脂天香原材,大小形状各异。

“这一块,”他指向第一块,“树心已完全醇化,质地均匀,可削制香片、香珠。”他执特制弯刀,沿着纹理削下薄片——那刀形如新月,专为顺应木纹设计。

“这一块,”第二块表面有天然孔洞,“内部可能有虫蛀形成的‘奇楠’结构。需小心剖开——”他轻敲香材,听声辨位,然后沿裂缝剖开。果然,内部呈现金丝蜜纹,香气瞬间弥漫。

“这是莺歌绿,琼脂天香中的极品。”傅云清将剖开的香材置于黑绒上,“因虫蛀形成的特殊结构,香气层次极丰富。这一小块,可制十二枚香珠。”

第三块形状不规则,表面凹凸:“这一块宜保持原貌,稍加清理,作天然香山子摆设。置于书房案头,自然散香,可保一室清雅。”

六人分工实践。莲枝学削片,手腕需稳,刀刃需顺应木纹走向,否则易碎;百合学辨香,需从香气判断内部结构;薄荷学制珠,用特制钻具在香片上钻出小孔,再以细砂打磨她们之前一段时间都是用普通木材练手,如今手法娴熟。

至午时,每人手中都有了几件成品:几片薄如蝉翼的香片,几枚六毫米左右的香珠,还有一枚天然香山子小摆件。

傅云清将香珠串成手链:“你们看,这样一串十二珠,虽小,但因是树心醇化最充分的部分,香气持久。贴身佩戴,体温养之,越戴越润,香气可续数十年。”

莲翘想起什么:“那十月初一的‘千秋香’”

“正是用此法。”傅云清取出一盒已备好的香片,每片不过指甲大小,薄可透光,“十二片,共重仅二钱。但每一片都取自树心最醇处,香气纯粹。”

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四、真正的稀缺

九月廿五,书房中,明珠与傅云清核算香料存量。

“琼脂天香,此次共得三斤。”傅云清翻开账册,“其中完全醇化的树心料一斤二两,可制顶级香品;余下一斤八两为边材、枝杈料,香气稍次,但制常佩香品也属上乘。”

明珠细看分类:“那树心料一斤二两,如何分配?”

“十月初一小宴用二钱,制十二香片。”傅云清执笔计算,“余下一斤一两八钱。其中八两供今年定制——最多接八单,每单限用一两;余下三两八钱,制小件香品:香珠可制三百余枚,香牌百余件,香片数百片。”

他顿了顿:“但这只是今年可用之量。南疆那边,岩诺大叔说,去年找到的那段古树,只取了三分之一。余下三分之二仍埋土中,需再醇化三到五年,方可再取。所以明年、后年的供量,可能只有今年的一半。”

明珠了然:“所以凝香馆的天品香,是真的‘卖一片少一片’?”

“是‘卖一片,需等数年才有下一片’。”傅云清正色,“这不是刻意营造稀缺,是自然造化使然。一段古树倒下,埋入土中,需数十年醇化;采香人寻得,取可用之材,留余材继续醇化;再寻下一段,又不知何年何月。”

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