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第90章 远月集训 味觉防线的深度锻造（第2页）

可真正操作起来，解长贵才现其中的难度。陶锅的导热性与电饭锅完全不同，火大一点，锅底的米饭就容易糊；火小了，米饭又夹生，始终达不到理想的状态。他尝试着调整火候，可锅里的米饭依旧不尽如人意，气得他差点把锅铲扔在一边。

就在这时，李浩走了过来。他看到解长贵焦急的模样，没有多说什么，只是默默地走到他身边，握住他握锅铲的手。“古法蒸米，讲究的是‘三沸三焖’，火候的掌控要随米汤的变化而调整，不能一成不变。”李浩的声音沉稳，带着安抚人心的力量，“第一次沸腾时，加入灵香草水，借灵香草的灵气唤醒大米的本味；第二次沸腾时，撒入碾碎的白松露碎，让松露的香气与米香深度融合；第三次焖煮时，必须立刻关火，靠陶锅的余温锁住灵气，这一步是关键，不能急。”

说着，李浩带着解长贵的手，轻轻转动陶锅，调整灶火的大小。此时，锅里的米汤刚刚开始沸腾，气泡不断地从锅底冒出来，带着淡淡的米香。“就是现在。”李浩示意解长贵拿起旁边的灵香草水，缓缓倒入锅中。当灵香草水接触到沸腾的米汤时，陶锅壁上的云纹瞬间亮起淡淡的青光，仿佛被唤醒了沉睡的力量。米汤表面泛起细密的气泡，原本普通的米香中，渐渐融入了灵香草清冽的气息，变得愈醇厚。

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解长贵屏住呼吸，感受着李浩手中的力度，以及锅里米汤的变化。他能清晰地感觉到，随着灵香草水的加入，锅里的灵气似乎变得活跃起来，围绕着米粒不断流转。接下来，按照李浩的指导，在米汤第二次沸腾时，他小心翼翼地撒入碾碎的白松露碎。松露的香气瞬间爆，与米香、灵香草香交织在一起，形成一种难以言喻的诱人气息，让周围的成员都忍不住侧目。

第三次沸腾如期而至，李浩立刻示意解长贵关火。“盖上锅盖，焖煮十五分钟，期间不能打开，否则灵气会流失。”李浩松开手，站在一旁静静等待。解长贵紧紧盯着陶锅，心里既紧张又期待，这十五分钟仿佛过了一个世纪。

终于，时间到了。解长贵深吸一口气，缓缓打开陶锅盖。瞬间，一股浓郁的香气扑面而来，热气裹挟着米香、灵香草的回甘和松露的醇厚，直冲鼻腔。锅里的米饭颗颗分明，泛着淡淡的光泽，每一粒米都吸饱了汤汁，饱满而有弹性。解长贵拿起勺子，舀起一勺米饭，送入口中。

牙齿轻轻咬下，米饭的软糯瞬间在口中化开，带着五常大米特有的清甜。灵香草的回甘在舌尖蔓延，松露的香气则在喉咙里久久不散，三者融合得恰到好处，没有一丝突兀。更神奇的是，吃完一口，一股温暖的气流顺着喉咙滑下，在胃里扩散开来，仿佛浑身的疲惫都被驱散了，整个人都变得精神焕。

“这米……这米也太香了！”解长贵惊喜地喊道，眼中闪烁着不敢置信的光芒，“比我在村里吃的任何米饭都好吃，而且吃完感觉浑身都有力气，像是被注入了能量一样！”

周围的成员们也纷纷围了过来，每人舀起一勺品尝，瞬间被这道“灵香松露饭”征服。“太绝了！这口感，这香气，吃下去感觉整个味觉都被稳住了，很踏实的感觉。”一名成员赞叹道。

李浩看着众人满意的神情，脸上露出淡淡的笑容。他拿起勺子，舀起一勺米饭，仔细品尝着。“灵气浓度还有提升的空间。”他思索着，“下次可以在淘米时，用灵香草水浸泡十分钟，让大米提前吸收灵气，这样效果会更好。”

解长贵立刻记下这个建议，眼中充满了干劲：“好！我这就去试试！有了这道米饭，不管黑暗料理有多强的侵蚀力，我们都能稳住阵脚！”

接下来的时间里，“基础味觉组”的成员们围绕这道“灵香松露饭”不断优化。他们调整灵香草水的浓度、松露碎的用量，甚至尝试不同的焖煮时间，每一次调整后，都将样品送到味觉分析室检测。绘里奈根据图谱仪的数据，不断给出专业的建议，从灵气浓度到味觉稳定性，逐一优化，让这道主食的防御能力越来越强。

突击甜品组：反味觉冲击的创意狂飙

中央厨房的西侧，是“突击甜品组”的领地，这里的氛围最为活跃，充满了天马行空的创意。创真正拿着打蛋器，疯狂地搅拌着一碗奶油，手臂肌肉线条紧绷，脸上满是专注。碗里的奶油是来自北海道的鲜奶打而成，质地细腻，洁白如雪。而旁边的碗里，放着切碎的安可辣椒，这种辣椒来自墨西哥，辣度适中，却带着独特的果香，是创真特意从食材清单中挑选出来的。

“黑暗料理往往会用苦涩或腥腻的味道收尾，让食客留下深刻的负面记忆，甚至影响后续的味觉判断。”创真一边搅拌，一边对着旁边的雷军说道，“我们的甜品，就要用‘反味觉冲击’打破这种记忆。用牛奶的醇厚中和辣椒的辛辣，再搭配草莓的酸甜唤醒味觉，最后注入灵气，形成‘味觉重置’的效果，让食客吃完后，彻底忘记之前的负面味道。”

雷军是一名科技爱好者，擅长将现代科技与料理结合。他正拿着一台便携式电磁探测仪，探头对准创真搅拌的奶油，屏幕上跳动着复杂的曲线，实时监测着奶油的能量波动。“灵气波动很稳定，说明你的灵气注入手法越来越熟练了。”雷军看着屏幕，眉头微蹙，“但问题也在这里，安可辣椒的刺激性太强，虽然能形成冲击，但可能会让不常吃辣的人难以接受，甚至产生抵触情绪，反而影响了‘重置’效果。”

创真停下搅拌的动作，皱了皱眉。他拿起一颗安可辣椒，咬了一小口，辛辣中带着果香的味道在口中散开。“你说得对，辣味确实有点冲。”他思索着，“有没有什么办法，既能保留辣椒的活力，又能弱化它的刺激性？”

雷军从背包里拿出一个小巧的玻璃瓶，瓶中装着银白色的粉末，闪烁着淡淡的光泽。“这是我用镇厄石具碎片研磨的‘灵纹粉’。”雷军介绍道，“镇厄石具本身就有稳定能量、弱化负面刺激的功效，我将它研磨成粉，经过特殊处理后，能融入料理中，不影响风味，却能有效中和辣椒的刺激性，同时还能增强灵气的稳定性。”

创真眼中闪过一丝惊喜：“还有这种好东西？快试试！”

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雷军拿出精准的电子秤，小心翼翼地称量出o克灵纹粉，倒入奶油中。创真立刻拿起打蛋器，快搅拌起来。奶油的质地在搅拌下变得越来越蓬松细腻，灵纹粉悄无声息地融入其中，没有留下任何痕迹。接着，创真将切碎的冻干草莓倒入奶油中，继续搅拌均匀。冻干草莓的酸甜与奶油的醇厚、辣椒的辛辣相互交织，形成一种独特的香气。

“差不多了！”创真停下手中的动作，看着碗里色泽诱人的奶油，满意地点点头。他拿出提前烤好的曲奇饼干，这些曲奇采用了李浩建议的古法烘焙手法，加入了少量灵香草粉，本身就蕴含着淡淡的灵气。创真用裱花袋将奶油挤在曲奇上，每一块曲奇都挤成精致的螺旋状，最后在顶端点缀一颗新鲜的草莓，色泽鲜艳，让人食欲大开。

这道“辣椒牛奶草莓曲奇”刚做好，就吸引了周围成员的目光。一名胆子大的成员率先拿起一块，咬了一口。先感受到的是奶油的香甜醇厚，紧接着，一丝微辣在舌尖蔓延开来，却并不刺激，反而带着安可辣椒特有的果香。最后，草莓的酸甜在口中爆，中和了所有的味道，留下清新的余韵。

“太神奇了！”那名成员眼睛一亮，兴奋地说道，“刚开始有点微辣，我还担心会受不了，结果后面的酸甜立刻就中和了，吃完后，感觉嘴里之前残留的料理味道全没了，像是被清空了一样，味觉瞬间变得清爽！”

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