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第637章 老杆头的秘制鱼汤（第1页）

老杆头这就属于还没开张先下户，只是到了李越山的嘴里，就变成了未雨绸缪。

老杆头撑着乌船往回走，李越山和杨小东也没有闲着，用蒿草刷子将船上的水渍擦拭得干干净净。

等到了停船的水芦边，老头招呼着李越山一起，拎着中华鲟顺着之前的芦苇道走了进去。

转转悠悠好几圈，来到那水窝子跟前，老头先是检查了一下外口的芦苇拦子，这才让李越山将鱼放进水窝子里。

芦苇荡里面聚拢起来的水窝子虽然通水，但大一点的鱼想要出去也不太可能。

“你看看，这北道上有入口的活水，鱼放在里面只要不是入冬结冰，都会活很久……”

老头一边整理水窝子周边的短杆子，一边对着李越山解释道。

虽然这对于李越山这样的山客来说，这手艺不太能用得上，但李越山依旧听得认真。

而老杆子这个做法，实际上和李越山要绕村蓄水是一样的道理。

将中华鲟放在水窝子里，老头和李越山又将四周仔仔细细的查看了一番，确定没有什么纰漏之后，这才起身离开。

等到了船上，已经是晚上十一点多了。

老头估摸着是好久没有和人接触过，现在身边突然多了俩小子，倒显得很是精神。

眼瞅着小船上是睡不下，老杆子索性将泥炉子搬到了相对宽敞的船头，然后拿出一个土陶砂锅来。

将砂锅弄热乎，然后弄点山姜过过底子，滴了一些菜籽油进去。

还别说，那香味嗷一下就上来了。

“伢子，后篷下的桌子底下有水囊，帮我拿过来。”老头一边用小火煎着山姜，一边对着杨小东喊道。

小家伙手脚麻利，在船舱里面来回拿东西也方便。

拿过水囊，老头拧开口子就要往砂锅里面倒水。

水库的水，即便是西岭水库这样的活水，周围的人除了饮牲口之外，是不会吃的。

倒也不是说水质不行，而是大家伙心里都多少有些膈应。

毕竟每年或多或少的，都得搭进去几个。

当然，一两个人对于西岭水库来说，就好比十二饮的大锅里面放进去两颗虾皮一样，其实也吊不起个啥味来。

但这玩意想想就膈应，所以即便是老杆头，用的水都是前村山井窝子取来的。

“哎，我瞅着你之前带来的网兜里面有罐头？”

老头一顿，随即扭头看向李越山问道。

“有！”

李越山立刻转身，让杨小东将带来的网兜拎了出来。

其中有两个是黄桃的，一个是雪梨的，李越山将其都拿了出来。

“哎哎，要肉的。”

老头伸长脖子，指着网兜底下的午餐肉说道。

李越山顺手拿出来打开，递给了老杆。

老杆将午餐肉倒出来之后，顺道在船头案板上切成了薄片，然后趁着砂锅里的油热，将这些午餐肉都过了一遍。

都弄好之后，这才将水囊里的山泉水倒了进去。

山姜混合着菜籽油的香味再加上午餐肉的香味，就算是自诩吃过见过的李越山，都忍不住舔了舔嘴唇。