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第589章 龙虎汇与熊掌（第2页）
“娘，您这手艺不当大厨可惜了。”
李越山凑了上来，冲着砂锅深吸一口气之后感慨道。
龙虎汇。
这是一道典型的带着两广特色的粤菜。
只是那边的菜主张原汁原味，光是那一份原腥味陇县这边的人就受不了。
所以眼下这一砂锅里，除了枸杞和黄芪等配料之外，还略微加了川渝的青花椒。
汤色显出奶白，里面充斥着芒狸和乌梢蛇中和之后的咸鲜味。
别说李越山了，一旁的云秀早已哈喇子都掉到脚面了。
“德行。”
吴慧转身笑着瞪了一眼李越山，这才转头看向芍药叮嘱道：“到上桌之前，这慢火不能断了，等出锅的时候记得放一点蔗糖。”
“姨娘，我省的了。”芍药点了点头，应承了下来。
旁边还有一个大锅，打开之后里面是翻涌出的鸡汤。
“山子哥，正好你也来了，头客进门，这熊掌用最好的还是用偏掌？”
芍药看到李越山，随即指了指一旁的皮袋子。这是之前李越山让赵四彪捎过来的。
除了这些之外，还有风干的野鸡和一罐子松子油，以及其他的山珍。
“用偏掌，这东西本来就不好捣鼓，万一后来遇到懂行的，那就蒙不过去了。”
李越山想了想之后，指着一旁红案上的马熊爪子说道。
这事情他也想过，虽然卢峰是敲门砖，但就像天外天一般不让大厨上手是一个道理。
开饭馆的，味道一开始太足了不见得是什么好事。
而且这一顿八成得过白食，所以没必要什么都整最好的。
芍药将李越山的嘱咐一一都记了下来。
“那边不用盯着？”
几人出了灶房，吴慧将云秀的脑袋瓜子转过来偏移了灶房的位置之后，这才出声问道。
“朱家婶子知道你们来城里了，特意请你们过去呢。”李越山随即将朱红花的事给吴慧大概的说了一遍。
“真去天外天吃啊？”
听到李越山的话，吴慧还没说什么呢，云秀的小脸先耷拉下来了。
本来还打算在这里凑着那些东西的边角料解解馋呢，这下看来彻底是没戏了。
“这不太好吧，空着手上门，总归说不过去啊。”吴慧有些迟疑。
倒不是她胆怯那霓虹灯下的光鲜亮丽，而是对于她来说，空着手去总归不太好。
“那里面还有山子哥的一份呢，算是自己回自己家，姨娘，没那么多讲究的。”
看着李越山对自己挤眉弄眼，芍药白了一眼李越山之后，这才转身轻声细语的劝解道。
再三劝说下，吴慧这才点头答应下来。
李越山带着一行人出了院门，芍药因为要盯着灶上的火候，所以没有跟着一起。
小巷离天外天不远，过个街道再走十几步就到了酒楼门口。
虽然吴慧面对很多事情的时候都能处之坦然。
但毕竟十几年的苦日子过下来，此刻面对如此豪奢的酒楼门头，也不免生出几分紧张来。
“别紧张，这是咱家的地头。”
李越山上前，伸手握住了老娘因为紧张而略微有些颤抖的手掌，轻声说道。
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