几人又闲聊了一会,芍药点的那四个菜才姗姗来迟。
其他的不去说,就这个上菜的度,往后再靠上十几年,别说挣钱了,死都不知道咋死的。
不过看菜的品相,倒显得比李越山上辈子吃过的那些要鲜亮的多。
虽然这时候的调料没有后世那么霸道,但香味却不是后世那种科技狠活能代替的。
鲜亮的同时,口感那是相当的巴适。
“弄几个量大的菜,再弄些馒头米饭啥的,找人给小院的几个师傅送过去尝尝。”
李越山夹起一筷子回锅肉塞进嘴里,一边嚼一边对着韩若云说道。
本来他是打算吃完再带回去的,可就看这酒楼的出菜度,立马打消了这个念头。
这菜,得寿命长的人才等得起。
“朱家婶子早就安顿好了,在你们进酒楼之前,就已经让人送过去了。”
韩若云笑着解释道:“本来听说你不来,还整了好几个硬菜,倒是便宜了八叔他们,沾了你的光。”
李越山嚼着香味浓郁的回锅肉,不动声色的点了点头。
朱红花这样的人,在她手上的事,总能兼顾得面面俱到。
说了小院工匠的伙食归她,即便是今天这么忙的时候,她都没有忘了。
这年头的个体商户,还都是摸着石头过河,所以人情脸面方面还是不太能放得开。
这对于人情往来是好事,但对于唯利是图的商人来说,就不一定了。
好在,就现在这个环境来说,朱红花这么做肯定利大于弊。
“芍药,怎么样?”
韩若云先是夹了一块鱼香肉丝给云秀,这才转身看向一旁的陈芍药。
不得不说,这个闺女虽然出身寒微,但举手投足之间的那一股似乎与生俱来的雅致,就连她都有些望尘莫及。
倒不是说她韩若云做不出来,而是她做这些都是以前被人教的,可芍药却是天生如此。
吃个饭,拿起筷子和纤颈微倾,都几乎恰到好处。
也就是和李越山相熟,对于芍药也有一定的了解,不然打死韩若云都不信,有人天生就是如此。
“韩主……姐,这菜……”
芍药夹起一筷夫妻肺片,轻尝了一口之后,眉眼微皱。
“没事,这都是咱们自家的买卖,有什么就尽管直说好了。”韩若云自然看出了芍药的迟疑,随即摆摆手说道。
“放心说,这里面可还有我一份呢!”
李越山一边扒拉起一勺子麻婆豆腐搅拌进米饭里,一边对着芍药说道。
“水平很一般,不说火候和品相,就这个调味都有很大的问题。”
芍药在乡下出生,本来是吃饱都成问题的。
可跟着老李头混了这几个月,本事学没学到不知道,可愣是把嘴给养刁钻了。
也难怪,就连富贵那样的家伙,都能被老李头调教得一眼认出京派堂菜,更别说芍药了。
“是吗?”
李越山扒拉了两口米饭,鲜辣爽麻,混合着大米饭倒是痛快得很。
至于芍药说的这些,他是一点都没察觉出来。
别以为这个时代大家都困难就没有好东西了,实际上这个时期,很多老一辈的大厨都还没闭门,很多经典的菜肴那都是遵循着古韵的。