鱼丸鲜汤贵价,只能买上一份拿回去给全家人分食,各自尝尝鲜就是了。
但这椒盐烧饼不同,价格不贵,分量也足,与周围售卖的烧饼价格差不多,滋味却是更加上乘。
买回去当了晌午饭的主食,是不错的选择。
而既然作为一家子吃饭时主食,这每人购买的数量便不再少数。
因此,这椒盐烧饼也就显得有些供不应求。
排队等待的时间,也变得越来越长。
也因此,时安花费了几乎一顿饭的功夫,才买到了两个椒盐烧饼和一碗鱼丸鲜汤。
待买到之后,急匆匆地到了车子跟前,将这两样吃食给了等待已久的姜承轩。
姜承轩先咬上了一口烧饼。
现出锅的烧饼,外焦里嫩,椒香十足,哪怕不配任何东西来吃,都觉得美味可口。
而那鱼丸鲜汤,汤白味美,鱼丸筋道,内里的肉馅汁多味浓……
怎一个好吃了得!
赵溪月的手艺精妙,再一次刷新了姜承轩的认知。
也使得姜承轩感慨这椒盐烧饼和鱼丸鲜汤美味的同时,越下定了某种决心。
有些事情,必须要做!
而且,必须成功!
姜承轩抿了抿唇,手中的烧饼再次送到了口中。
日头很快升到了正当空。
开封府衙的公厨里面,开始供应午饭。
如往常一般,公厨里面仍旧是寥寥数人。
有人端着饭食落座之后,风卷残云地将碗中的饭食吃了个干干净净,一抹嘴便立刻走人。
也有人坐下之后停了许久才动筷,且吃得时候动作缓慢,表情中透着浓浓的艰难。
更有些人满脸期盼的坐在桌前等待,时不时地往里面的灶台张望一番。
陆明河与程筠舟便属于“更有些人”群中的一员。
而公厨里面,正热着他们晨起从赵记食摊打包带回来的椒盐烧饼和鱼丸鲜汤。
烧饼需要稍微烤一烤,而鱼丸鲜汤需要倒入锅中,大火热上一热。
这些事情并不复杂,公厨倒也不推脱,一一照做。
再加上大家带来的吃食都是同一种,可以直接全部倒入一个大锅中,也算省时省力。
只不过在出锅盛碗的时候,必须得记得住每个人来热的是多少份的鱼丸鲜汤,往碗中盛鱼丸时,需得数好数量。
否则若是少了谁的鱼丸,有些人是要梗着脖子和他们吵架的!
公厨里面的厨子谨慎小心,将一碗碗热好的鱼丸鲜汤分别送了出去。
眼见所有人在端走自己碗的时候,都没有任何异议,厨子们登时松了口气,而后,则是各自拿上了碗,去分食锅中剩余的鱼汤。
正所谓,肉过手必留油,这鱼丸鲜汤在他们锅中热的,咋地也得给他们留下些许好处出来。
鱼丸的数量是可丁可卯的动不得,鱼汤却是没数的,每碗不舀那么满,积少成多的,也足够他们几个每人喝上小半碗。
刚好,也尝一尝这鱼汤滋味到底何等美味,能引得这些素日抠唆的文书衙差们,对自己这般大方……
这个疑问,在厨子们喝到第一口鱼汤后,便有了明确的答案。
清香中不乏醇厚,鲜美中透着清甜……
鱼汤中的胡椒粉更是加的恰到好处,使得鱼汤哪怕下了肚之后,从口到胃,都还残留着独有的辛香,越显得这鱼汤后味浓重。
的确是美味可口的鱼汤!
而这鱼汤尚且如此,可想而知那鱼丸该是何等的好吃?
难怪那些人大清早地便去买这鱼丸鲜汤,甚至还多带上了一份,留着晌午吃。
绝对是值得如此!
什么时候,他们能做出这般美味可口的鱼汤就好了。
到时候,就不怕公厨萧条,而是要愁根本忙不过来!
只是,想要做出美味可口的饭菜,不是一件容易的事情,需得有名师指点,更需自己勤学苦练。
眼下,想要找到名师怕是有些困难,但若是勤学苦练……
何金柱将手中的汤碗放下,环视了一圈其他人,清了清嗓子,“各位,想不想让咱们的公厨热闹起来,让开封府衙上下都对咱们公厨赞不绝口,从此以后,再不以来公厨用饭为耻,反以为荣?”
此话一出,其他的厨子当即站直了身体,“当然想!”