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第三百三十一章 产品细分(第2页)

她眼珠子骨碌一转,一拍大腿:“哎!”

“依依,你看芸娘咋样?”

她是做点心的老手,以前孙家那光饼,在这一片也是响当当的招牌。

如今她们娘仨搬去城西,虽说暂时没了陈家那帮泼皮骚扰,可坐吃山空哪行?

咱后院那两间厢房不还空着养耗子吗?

收拾一间出来给她们住!

让她在后厨帮忙,专管点心备料和基础制作。

她在后院深居简出,前面有咱俩挡着,那帮泼皮轻易现不了。

既解决了她的生计和住处,咱们也得个知根知底的熟手,这叫什么?

这就叫双赢!”

蒋依依闻言,紧皱的眉头瞬间舒展,指尖在桌上轻叩:“漂亮!”

“我正有此意,芸娘姐为人本分,手艺没得说,关键是嘴严,用着放心。而且……”

她话锋一转,语气里多了几分温软:“芸娘家那个大丫头,我见过两次。

眼神透亮,是个读书的好苗子。

整天跟着母亲担惊受怕,要么就是围着灶台转,在那烟熏火燎里耗干了灵气,太可惜。

若是芸娘肯来,咱们不妨大方点。

除了工钱,咱们再出份束修,送大丫头去附近的学堂开蒙。

女孩子,识点字,明点理,腰杆子才能挺直了,将来总归多条路走,不必像她娘这般苦熬。”

“绝了!依依,咱俩这脑电波简直神同步!”

李知微兴奋地一巴掌拍在蒋依依肩膀上,两眼放光:“我就看那大丫头机灵!

这事咱们就这么定了!我去跟芸娘谈,不仅给钱还管娃上学,这条件放眼整个江都也是独一份!保管她感激涕零,把咱这后厨当自家阵地守!”

解决了后厨这个心腹大患,李知微的思路彻底打开了,整个人跟打了鸡血似的。

她在屋里来回踱步,语飞快:“后厨有芸娘姐坐镇,那就是有了定海神针。

咱俩就能腾出手来,死磕关键配方,专心搞钱。

但这前面铺面,光杆司令可不行!

我琢磨着,还得招两个跑堂的伙计。

男女不限,但有一条,必须得机灵!

眼里要有活,嘴皮子得利索,还得长得周正干净!

毕竟咱们做的是入口的吃食,要是来个邋里邋遢的,客人看着都倒胃口,还吃个屁!”

她伸出两根手指,比划着:“一个专管堂食,端茶倒水,要把客人哄得心花怒放。

另一个专门负责外带打包,维持排队秩序。

咱们搞‘限购’,到时候门口肯定排长龙,没人镇场子绝对乱套。

等以后生意炸了,再招专门收账的、采买的,一步步做大做强!”

蒋依依频频点头,眼中满是赞赏。

李知微平时看着大大咧咧,关键时刻这脑子转得比谁都快,安排得滴水不漏。

“行,就按你说的办。

跑堂的招聘告示现在就写,马上贴出去!

把要求写清楚,待遇写明白。

面试咱俩亲自把关,谁也别想浑水摸鱼进来。

芸娘那边,劳烦你跑一趟,尽快敲定。

工钱别抠搜,按市面上最高的给,再把大丫头读书的事儿抛出来,让她吃颗定心丸。”

“包在我身上!”

李知微把胸脯拍得震天响,干劲十足:“这下齐活了!

后厨有芸娘,前头有伙计,咱俩总算能从这杂事堆里爬出来,喘口气了。

剩下的精力,就专门用来琢磨怎么把生意做大,怎么把那些想找茬的牛鬼蛇神一个个按在地上摩擦!”

两人相视,嘴角都勾起一抹势在必得的弧度。

这间小小的“蜜浮斋”,不再是两人的小打小闹。

它像是一台精密运转的机器,即将出轰鸣,碾碎这旧世道的陈规,在这个时代留下属于她们的浓墨重彩。

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