还有冬天之前收回来的那些蘑菇、笋干、木耳、蕨菜等,都是配菜。
之前菜园子里晒干的那些干菜、腌制的咸菜,还要做豆豉,也都缺不了。
家里的锅不够,还有烤炉来凑合。
平时大家舍不得宰鸭子吃,也只在梁有志回来那天宰了一只。
如今过年了,难得大开杀戒一次,柳芸就打算做惦记很久的烤鸭。
她把处理干净的鸭子先用热水洗上几遍,这样烫过后的皮肉更紧实,也能更好定型。
等风干后再刷上一层蜂蜜跟酱汁,表皮干透了,再把拌匀的大酱塞进肚子里,就可以进炉子烤了。
柳芸是第一回在家里做烤鸭,出炉之前也有些忐忑。
不过庆幸的是,味道虽然跟现在的那些老字号没法比,可对于第一次吃烤鸭的众人来说,已经是难得的美味了。
除了烤鸭,她还提前做了两只烧鸡。
这些菜都只能算是凉菜,就算是凉了也依旧好吃,特别适合他们人多天气又冷的情况。
天冷时少不了一个暖锅,边吃边煮更舒服。
把菜挨个尝了一遍后,大家就把重心放在了酒上。
家里除了葡萄酒还有米酒,两种酒度数都不高,都是酸甜可口的。
今天难得高兴,除了喂奶的孟小娥不能喝,其他人都换上了酒杯。
就连从不沾酒的陈氏也难得喝了两杯。
等一顿饭吃完,除了孟小娥跟依依,大家都有些醉了。
山里头黑黢黢的也出不去,吃完饭大家就各回各房去睡了。
在老两口的坚持下,昨天大家就换回了原来的房间。
梁有志跟着老二一屋,梁少斌也终于抱着被子回了自己的房间。
夫妻俩简单洗了下就上了炕。
柳芸本来还醉意不浅,突然想起刚才公爹喝多后说错的话,突然笑了起来。
梁少斌翻身面向她,“咋了?”
柳芸咧开嘴角,在他头上摸了摸。
“原来你小时候叫秋果啊,那你小名岂不是叫果果?”
梁少斌听完后脸刷的一下就红了,还没来得及否认,就见柳芸醉眼朦胧地突然伸手在他脸上揉了一把。
“果果,这名字挺可爱的……”
还不等她说完,梁少斌突然伸手扯过被子,蒙过两人头顶。
……
除夕过后,天气逐渐变暖,阳光也逐渐明媚。
晌午时坐在日头底下,甚至都会微微冒汗。
本来山间积了一个冬天的厚雪,现在也开始逐渐融化,就连山溪的水流也明显丰沛了不少。
这几天大院里处处都洋溢着祥和恬静的欢乐气息。
大家都争先恐后带着梁有志说着这一年里大山里生的事儿,还有带他参观大家辛苦种出来的各种作物。
趁着没事儿,梁青水他们还跟着梁有志一起在大院里练武。