刘掌柜站在一旁,眼睛越瞪越大,脸上的皱纹都笑成了菊花模样。
"这这热巧克力是何物?"
刘掌柜指着其中一行,疑惑道。
云夕笔尖稍顿,唇角微扬:"这是一种西域的甜品,甜中带苦,到时我会提供原料。"
她继续写道,"冬日里饮上一杯,寒气顿消。"
刘掌柜连连点头,如获至宝地盯着每一个字。
当看到桂圆枸杞红枣茶的配方时,他更是拍案叫绝:"妙啊!既养生又美味,那些夫人小姐们定会喜欢!"
书房外传来细碎的脚步声,几个小丫鬟假装路过,实则好奇地探头探脑,王妃娘娘又在研制新奇吃食的消息早已传遍王府。
云夕余光瞥见,笑着吩咐:"去让王嫂准备红豆、山楂。"
不一会儿,王嫂又开始挽起袖子,按照云夕口述的方法将红豆煮烂过筛,加入蜂蜜和少许猪油炒制成馅。
另一边,山楂去核蒸熟,与豆沙分层铺在模具中,上笼蒸制。
甜中带酸的香气随着蒸汽弥漫开来,连一向严肃的周管家都忍不住在门外踱步。
刘掌柜不住地吸着鼻子,眼巴巴地望着蒸笼:"这山楂豆沙糕,闻着就开胃!"
云夕将最后一味姜枣茶的配方写完,吹干墨迹:"姜要老姜,枣需去核,煮时加一小块红糖,最是驱寒。"
她抬头看向窗外渐黄的梧桐,忽然想起什么,"对了,霜降后可推出雪梨炖银耳,润燥最好。"
刘掌柜接过厚厚一沓配方,手都有些抖:"王妃娘娘,这些方子随便一个都够普通酒楼吃半辈子了,您就这样"
"掌柜的忘了?望江楼可有我三成利呢。"
云夕眨眨眼,难得露出几分俏皮。
刘掌柜正要答话,霍廷渊又来了,目光落在云夕身上:"又在折腾什么?"
云夕端起刚出笼的山楂糕,径直走到他面前:"王爷又想尝尝?"
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她指尖捏着一块晶莹红润的糕点,直接递到他唇边。
霍廷渊张口接了。酸甜适中的滋味在舌尖化开,豆沙的绵密与山楂的清新相得益彰,确实
"尚可。"
他淡淡道,却见云夕眼中闪着期待的光,又补了句,"比御厨强些。"
这傲娇的家伙,看到有外人在,非要装。
云夕抿嘴一笑,转身对刘掌柜道:"方才忘了说,咱们卖奶茶的时候可以以‘秋天第一杯奶茶为噱头’,这样便有季节氛围感,送喜欢的人一杯秋天的奶茶,表达了‘我惦记你’的仪式。"
刘掌柜何等精明,立刻会意:"老朽明白!定会打造成鸳鸯饮品,保准成为定情信物!"
他说着偷瞄霍廷渊,见王爷并未不悦,胆子更大了,"王妃娘娘,您看要不要再设计个比翼双飞套餐"
"刘掌柜。"
霍廷渊冷声打断,"王妃需要休息。"
"是是是!老朽这就告退!"刘掌柜抱着配方如获至宝。
待外人离去,霍廷渊才走到案前,翻看云夕写废的草稿。
其中一页写着"紫云糕"三字,又被划去。
他指尖一顿:"这些都是你以前世界里的吃食吗?"
云夕正在净手,闻言擦手的动作微滞:"只是记得有种糕点叫这名,但做法与我记忆中的不太一样。"
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