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5060(第15页)

“当年吴先生爹早死,他娘就是靠着这烙饼手艺把他养大,又供他念书的,可不得好吃么?”

林勤笑道。

“要是吴先生愿意去卖烧饼,现在肯定已经发财了。”

花吉团笃定地说。

“考个功名可是他老娘的毕生心愿呢。”林勤咬了一口烧饼,眼里流露出一点怜悯,“吴先生哪儿都不好,但起码是个孝子。”

不然林勤不会忍他那么久。

花吉团嚼着嘴巴里的烙饼,想了想,道:“东家说,秋日里蚊子多,让我帮少东家准备两个驱蚊的香囊,但我多备了一个。”

从袖子里摸出一只绣着“福”字的香囊,笑着扔给林勤。

“就给吴先生用吧,但绣样儿不好看,可别叫吴先生扔了。”

林勤接住,笑道:“吴先生那么喜欢占小便宜的人,这香囊他能用到传代。”

一群人笑起来。

虽然打趣着吴兴镛爱占小便宜的毛病,但大家在为柳霄准备应考物件的同时,也为吴兴镛备了一份儿。

*

柳金枝也打听了一些应考时需要注意的事项。

比如考试时要全程待在考房里不许出来,所以要提前准备好毛笔、纸张、砚台,还有被褥、吃食、水囊等等。

柳金枝花了些银子,为柳霄准备了三只小狼毫,供他替换着用。

砚台也买了最上乘的,打草稿的纸都是宣纸质地。

以及蓬松一些的被褥、水囊,都统统买新的。

总共下来,花费了足足五两银子。

果然读书是最费钱的。

当然,吃食是最要紧的。

以前不是没出现过考生误食,因而腹泻,导致考试中场放弃的憾事出现。

为了确保柳霄入口吃食干净,柳金枝预备自己做。

能带进考房并且能储存两天一夜的吃食,自然以糕饼为上佳。

于是柳金枝在秋闱前一天晚上,利用米、糯米混合炒山药、芡实、莲肉、白砂糖,制作成一碟白色的蒸糕。

这就是雪糕。

口感绵软,甜味悠长。

很适合开胃。

如果柳霄因为紧张到吃不下饭,就可以吃这类糕点。

但是两天一夜,哪怕一天只吃两顿,也要准备四顿的饭量。

只有一碟糕点还是太少了。

所以柳金枝又以李子为主料,去皮、去核,焯白梅甘草水,加入蜂蜜、松仁、榄仁,放在蒸锅上蒸熟。

此乃大耐糕,贵族家宴常见,因为“耐”通“能”,因此寓意清廉。

还有五香糕。

是将糯米与粳米混合,加入人参、白术、茯苓等补气药材磨粉蒸制。

毕竟秋闱持续时间长,是很耗人精气神的。

加入这些补气药材,可以在长时间的科考过程当中,给柳霄提神醒脑,补气强身。

严格说来,五香糕也属于食膳的一种。

不算是民间偏方,是真正有益处的。

一连准备了三种糕点,柳金枝又做了饼——糖薄脆饼。

据《吴氏中馈录》记载,这类脆饼是用白糖、清油和面擀薄,撒芝麻烤制而成。吃起来口感香脆,清甜回味。

最重要的是,糖薄脆饼没有用到肉类,就是放两天也不怕坏,吃了不用担心拉肚子。

一切准备就绪。

柳金枝把笔墨纸砚装一个篮子,吃食单独装一个食盒。

等到第二天柳金枝送柳霄出门应考时,连月牙都瞪大了眼睛。

杜卫噗嗤笑道:“东家,少东家他只去两天一夜,您给他准备这么多东西,够他吃三天三夜的了。”

柳金枝提着大食盒,面露尴尬:“多、多了吗?”

她其实就想准备全面一点。

柳霄站在门口,少年人的身量又高了不少。面容清俊白皙,眼神在触及到柳金枝时,流露出一丝温柔笑意。

“我知道阿姐是关心我。”柳霄走过来接过食盒和考篮,“不多,一点都不多,我都吃的完。”

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