同时,也在心里暗暗誓,以后一定要好好对他们才行。
小夫妻两个又说了一会儿悄悄话,眼看着时间不早了,这才吹灯休息。
次日,天刚微微亮夏荷就起来了。
今天她们要做杏脯,不起早的话,等处理完杏子的时候,太阳就快没了。
所以他们要早早的起来,趁着太阳还没有出来之前,先把杏子给处理好。
夏老太看见她出来了,出声问:“昨日清洗的杏子都在内院呢,要怎么处理,你直接安排吧。”
“行,我先带着其他人把杏核去掉,然后再用糖腌制一个时辰,再在锅里稍微煮一下,就能捞出来晾晒了。”
夏老太指着仓房道:“你要用的东西都在仓房呢,你直接拿便是。”
说干就干,夏荷立马带着夏家其他人一起处理杏核。
这事看着简单,但当一个个处理起时还是很费时间的。
好在夏家人多,再加上昨日夏荷表哥他们还没有回去,也能帮着一起处理。
等到处理一部分之后,夏荷便开始用糖腌制杏子。
先处理出来的先做着,等太阳出来了立马就能晒上,几道工序同时做,度也更快一些。
尽管是所有人一块忙碌,但当所有的杏子全都处理完之后,时间还是已经到了巳时(:oo-:oo)。
夏荷看着煮好的杏子道:“趁着这会儿太阳大,咱们先把杏子全部摊开晾晒吧。”
夏老太指了指杏子下面滴着的糖水问:“那这些汤汁呢?都不要了吗?”
“要,当然要了。这些汤汁单独装起来,到时候可以加水冲着喝。”
夏来福一听这话,立马去厨房里面拿了一个碗出来:“我先试试好不好喝。”
夏老太:“多冲一点,大家都尝尝味。”
张秀道:“不用说这汤汁冲出来的水肯定好喝,这里面又有糖又有杏子的酸味,酸酸甜甜的味道差不了。”
率先行动的夏来福这会儿已经喝上了,刚喝一口眼睛就立马亮了起来。
“还真是,酸酸甜甜的好喝。”
夏荷附和:“这是用凉白开水冲的,味道没有那么酸。
如果把它放到水井里面冰镇一会儿,口感会更好。”
夏来福闻言立马道:“那我去用木桶冲一点,留着晚上吃饭的时候喝。”
夏老太:“行,反正天气热这汤汁也不能放,那就多冲一点晚上当水喝。”
得到允许的夏来福立马开始行动起来,夏荷见状也帮忙去弄,两人一会儿加水一会儿加汤汁,做了一大桶杏子口味的果汁出来。
夏来福看着满满一木桶的果汁道:“小荷,咱们做的是不是有点多了。”
夏荷不在意的摆摆手道:“没事,咱们中午也能喝。
而且晚上来吃饭的人多,一人一碗就没了,我还怕不够分呢。”
夏来福一想也对,便直接提着木桶去了水井旁。
这边夏荷出来时,夏老太几人正在晾杏脯,夏荷见状也过来帮忙。
“奶,爷爷去镇上买菜回来了吗?”